Tag kulttuuri

Suomalainen ruokakulttuuri – perinteitä ja uudistuksia

Ruoka pohjoisessa Suomalainen keittiö on kehittynyt maan ankaran ilmaston ja maantieteellisten olosuhteiden myötä. Perinteinen ruokakulttuurimme nojaa säilömiseen, metsän antimiin ja järven antimiin – mutta nykyisin se ammentaa myös kansainvälisistä vaikutteista. Perinteinen suomalainen ruokapöytä on värikäs ja täyteläinen. Suomalaisen keittiön kulmakivet…

Helsinki – pohjoisen kulttuuripääkaupunki

Kaupunki meren äärellä Helsinki on perustettu vuonna 1550, mutta sen merkittävä kasvu tapahtui 1800-luvulla, kun kaupungista tuli Suomen suuriruhtinaskunnan pääkaupunki. Tänään Helsinki on Pohjoismaiden tiheimmin asuttuja kaupunkeja ja tunnettu designistaan, arkkitehtuuristaan ja elävästä kulttuurielämästään. Helsinki näkyy parhaiten mereltä käsin. Helsingin…

Pohjoismainen design – muodon ja funktion harmonia

Mitä on pohjoismainen design? Pohjoismainen design on esteettinen ja filosofinen suuntaus, joka syntyi 1900-luvun alussa Pohjois-Euroopassa. Sen tunnusmerkkejä ovat yksinkertaisuus, toimivuus, luonnonmateriaalit ja demokratia – hyvän muotoilun pitäisi olla kaikkien saavutettavissa. “Muoto seuraa funktiota – mutta funktio seuraa ihmistä.” —…